Equilibrado, barato y en buena compañía

El Actur estrenó la semana pasada el esperado Centro de Convivencia de Mayores en la calle de Laín Entralgo. Ayer, 31 vecinos del barrio inauguraron el servicio de comedor, que sirve almuerzos a tres euros y medio y pretende ser un espacio de relación para los ancianos

Judías verdes aliñadas con jamón, albóndigas con salsa y de postre, fruta. Ese fue el menú con el que se estrenó el comedor social del recién inaugurado Centro de Convivencia de Mayores Rey Fernando, que ayer utilizaron 31 personas. Una pareja, novata en este servicio que ya se proporciona en La Jota desde noviembre, se preguntaba si el servicio les iba a defraudar o no. "Por tres euros y medio, no se puede esperar mucho", se resignaba Sagrario Serrano.   Pero los platos de judías que salían humeantes de la cocina le sorprendían, por lo abundante de la ración. Y todo 'a mesa puesta', con mantel y mesa adornada.   "Solo lo que pagas de electricidad ya te compensa, y además, no tienes que fregar", apuntó Isabel Malagón, a la que el plato se le hacía hasta grande. Más buena gana tenía su compañero de toda la vida, Jesús Latierra. "Hemos reservado ya para varios días, y el domingo no venimos porque no abren. Es que estamos a cinco minutos de casa y esto es muy cómodo", aclaró Latierra, aunque reconocía que el 'gancho' de este comedor es el precio.   "En La Jota se llena todos los días y aquí supongo que será igual", explicó María Alonso, una de las empleadas de la empresa Albada que ayer se dedicaba a mostrar a sus compañeras la forma adecuada de preparar estas comidas "equilibradas" que van a servir de lunes a viernes. "Los abuelos aquí comen de cine, se van bien alimentados", aseguró la cocinera, que revelaba el secreto del menú sano: "Mucho vapor y horno, y plancha y menos salsas para el menu de diabéticos".   Este comedor tiene una función nutricional, para paliar problemas habituales entre los mayores, como la pérdida de capacidades para cocinar. Pero como recuerdan desde el Consistorio, también tiene el objetivo de ser un lugar de encuentro para los vecinos más mayores del barrio y para impulsar nuevas relaciones sociales. Aquí no vale comer solo y mirando a la tele. Es mejor echar una 'charradica' a la vez que se comparte mantel. Comensales de la misma quinta Eso le ocurrió a Miguel Domingo y Ángel Borobia, que descubrieron ayer uno en otro a un vecino "de la misma quinta". "Yo antes iba a un restaurante", decía Miguel, dejando claro que de aquí en adelante cambiará un poquito su rutina. Lo único que echaba de menos es un "vasito de vino" con el que regar las albóndigas, con un aspecto muy casero. Tan hogareño resultaba el comedor ayer, que aquellos que tenían buena gana incluso pudieron repetir.   El menú de hoy será alubias pintas con chorizo y cinta de lomo con tomate, con fruta de postre, que será lo habitual. Para poder acudir a este comedor, que abrirá de lunes a viernes -excepto festivos- el único requisito es tener la tarjeta de socio de alguno de los 31 centros de convivencia que hay repartidos por toda la ciudad. Después, basta con reservar la plaza hasta el día anterior antes de las 19.00. Nuevos centros El éxito de esta medida, que ya se lleva a cabo también en La Jota, ha movido al Ayuntamiento -que sufraga aproximadamente 1,5 euros del coste real del menú- a ampliarlo a otros centros. Así, Acción Social planea abrir comedores en los próximos meses en la Casa de Amparo, el Centro de Convivencia de Mayores de la Almozara y en el centro Laín Entralgo.   Además del comedor, el Centro de Convivencia de Mayores Rey Fernando ofrecerá otras actividades. Los resultados de talleres similares se pudieron ver la pasada semana en la muestra 'Voluntarios mayores, mayores activos', que han atraído al centro a numerosos vecinos, interesados en disfrutar de este equipamiento que, tras varios meses de espera, ya está abierto a los ancianos del barrio y de toda la ciudad.


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